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五彩龙利鱼的做法

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五彩龙利鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼

、

玉米粒

、

青豆

、

胡萝卜丁

、

蒜末

、

姜片

、

胡椒粉

、

盐

、

淀粉

、

料酒

、

生抽

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜丁，玉米粒，青豆焯水备用
步骤2/10 点击查看大图
蒜末，备用
步骤3/10 点击查看大图
龙利鱼切丁，加入姜片，胡椒粉，盐，淀粉，料酒，腌制15到20分钟左右
步骤4/10 点击查看大图
腌制鱼的时间调个料汁，1勺生抽，1勺耗油，一勺淀粉，3勺清水，搅拌均匀备用
步骤5/10 点击查看大图
烧水，下鱼肉，焯个一分钟左右，鱼肉变色就可以盛出备用了
步骤6/10 点击查看大图
起锅烧油，放入之前煮好的胡萝卜，青豆，玉米翻炒（家里没青豆，用了之前煮好冷冻的毛豆代替了）
步骤7/10 点击查看大图
放入蒜末翻炒两下
步骤8/10 点击查看大图
下入煮好的龙利鱼翻炒
步骤9/10 点击查看大图
加入之间调好的灵魂酱汁，翻炒两下
最后一步点击查看大图
出锅开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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