蚝油西兰花
话说这蚝油啊，味道地道，提鲜能力特强，是耕心家夫君的至爱呢(*^__^*) 嘻嘻……
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步骤1/10
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食材：西兰花。
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步骤2/10
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将西兰花洗净，掰成小块，放入汤碗中，加入适量的清水，浸泡30分钟。
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步骤3/10
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将菜梗去头，去皮，切片，洗净待用。
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步骤4/10
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将蒜头去衣，切末。
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步骤5/10
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将西兰花焯烫一会。
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步骤6/10
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立即捞起，沥干，待用。
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步骤7/10
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热锅，放入蒜头，倒入适量的菜籽油。
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步骤8/10
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放入西兰花。
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步骤9/10
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倒入适量的蚝油。
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最后一步
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加入一点点冷开水，炒匀，关火，即可上碟享用来。
将捞出的西兰花过凉水，这样可以使西兰花更加清脆哦(*^__^*) 嘻嘻……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-09
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