山楂酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把山楂用盐水洗干净，把花蕊去掉，梗先留着，洗干净后放到锅里煮熟，山楂好熟不要煮太久。
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步骤2/4
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煮好的山楂去核和茎，用料理机打碎，倒出来过滤一下
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步骤3/4
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用不粘锅放白糖熬煮，千万不要用铁锅，放点柠檬，熬的山楂粘稠
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最后一步
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熬好后倒入模具，山楂酱做好了，多熬会放凉就是山楂糕
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-03
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