冬日里来碗暧身汤—上汤娃娃菜
上汤娃娃菜属于粤菜系,是一道色香味俱全的传统名肴。 主要食材是娃娃菜主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。
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步骤1/16
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准备好食材
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步骤2/16
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娃娃菜去除老叶,洗净掰成两瓣
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步骤3/16
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辅料都切好备用
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步骤4/16
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砂锅中倒入少许油烧热
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步骤5/16
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倒入蒜片炒香
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步骤6/16
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加入火腿肠和皮蛋
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步骤7/16
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翻炒均匀
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步骤8/16
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倒入一碗开水
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步骤9/16
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盖盖中火加热
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步骤10/16
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烧开两分钟后加入食盐
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步骤11/16
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鸡精调味
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步骤12/16
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倒入洗好的娃娃菜
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盖盖烧开
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煮三分钟即可
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步骤15/16
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撒上葱花小辣椒完成
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最后一步
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汤鲜味美的一碗冬日暖身汤就做好了,简单美味!
放入娃娃菜后不要煮太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
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