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酱爆葱香排条

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酱爆葱香排条：酱香浓郁鲜嫩无比，炒制方便，喜欢的快来试试！参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大排 2块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 甜面酱 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米淀粉 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大排去骨后用刀背拍松再切成条
步骤2/8 点击查看大图
加甜面酱蚝油料酒白糖淀粉搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制至少半小时以上
步骤3/8 点击查看大图
腌制好的排条翻拌均匀后加入葱段姜丝备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅加油
步骤5/8 点击查看大图
下排条翻炒
步骤6/8 点击查看大图
炒至排条酱汁浓稠
步骤7/8 点击查看大图
撒点预先熬好的葱油（没有就撒上香葱段）翻拌均匀即可出锅装盘
最后一步点击查看大图
酱香浓郁鲜嫩无比的酱爆葱香排条来啦～你喜欢吗？

小贴士

大排用刀背拍松后再切条腌制时间长一点更入味用不粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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