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初冬的暖身泡菜肥牛锅

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JoJoFan

冬已近，暖气未到的日子，每一天都在瑟瑟发抖着度过。朋友们不是被温暖的床捆住了，就是要求围炉夜话，反正就是哪儿热乎去哪儿。我这里就很不错，因为有热气腾腾的泡菜锅啊，嗦一口汤汁酸爽微辣，泡菜煮的透明，厚切的肥牛片越嚼越香，翻一翻还有软糯的年糕，好满足哦。这是冬天才有的惬意时刻啊。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
肥牛卷 160克
、
年糕片 150克
、
泡菜 150克
、
生抽 15克
、
盐 半茶匙
、
糖 1茶匙
、
食用油 20克
烹饪步骤
小贴士

1.泡菜喜油，炒泡菜的油可以略微多加一点 2.肥牛片提前焯烫一下，可以去掉血沫，变色即可捞出，不要煮老了 （首图食物中心构图，视线角度；尾图三角形构图法，俯视角度）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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