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番茄鸡米花11M+

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没有哪个小孩子是不喜欢吃零食的，每次带去逛街、超市，看到薯片、海苔、炸鸡块等油炸类食品

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10-30分钟 | 配菜(中级)

Big Tummy鸡腿肉 200g

、

鸡蛋一个

、

玉米淀粉 20g

、

自制蕃茄酱 15-20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
▲ 小春鸡解冻后取鸡腿肉，切除鸡皮后，将鸡肉切成小块。
步骤2/9 点击查看大图
▲ 鸡腿肉放入碗中，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
▲ 鸡肉用蛋液充分浸泡后，沾取适量淀粉。
步骤4/9 点击查看大图
▲ 中大火热锅倒油，油温热后放入鸡块煎炸。
步骤5/9 点击查看大图
▲ 翻面煎炸至表皮酥脆，夹出备用。
步骤6/9 点击查看大图
▲ 重新热锅倒油，放入自制的蕃茄酱并翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
▲ 加入适量水均匀搅拌。
步骤8/9 点击查看大图
▲ 放入炸好的鸡块和蕃茄酱翻炒2分钟，然后盖上盖子焖2分钟。
最后一步点击查看大图
▲ 打开锅盖再翻炒一下，酸甜可口的鸡米花就完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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