原味千层蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程
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步骤1/47
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首先将全蛋打散
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步骤2/47
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空碗中倒入细砂糖
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步骤3/47
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倒入牛奶
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步骤4/47
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搅拌均匀
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步骤5/47
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加入低筋面粉边加边搅
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步骤6/47
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再加入蛋液边加边搅
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步骤7/47
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黄油倒入盆里隔水加热
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步骤8/47
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将黄油加热至融化
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步骤9/47
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倒入一部分蛋液面粉混合物
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步骤10/47
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混合搅拌均匀
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步骤11/47
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再倒回蛋液面粉混合物
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步骤12/47
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过筛到另一盆中
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步骤13/47
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保鲜膜贴面冷藏
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步骤14/47
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淡奶油倒入锅中
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步骤15/47
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大火煮开至冒烟
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步骤16/47
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倒入白巧克力
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步骤17/47
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搅拌至融化
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步骤18/47
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倒入盆中
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步骤19/47
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加入淡奶油
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步骤20/47
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搅拌均匀
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步骤21/47
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保鲜膜贴花冷藏
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步骤22/47
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吉利丁片泡软
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步骤23/47
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饮用水倒入锅中
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步骤24/47
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加入细砂糖
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步骤25/47
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取出泡软的吉利丁片
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步骤26/47
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大火煮开
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步骤27/47
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搅拌均匀
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步骤28/47
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慕斯模具底部封上
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步骤29/47
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放凉后倒入慕斯模具中
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步骤30/47
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加入玫瑰花干
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步骤31/47
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冷冻
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步骤32/47
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取出冷藏好的蛋液
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步骤33/47
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搅拌均匀
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步骤34/47
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热好的锅中倒入适量蛋液
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步骤35/47
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小火煎熟
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步骤36/47
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将面皮撕出放凉备用
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步骤37/47
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取出冷藏好的奶油
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步骤38/47
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加入糖粉
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步骤39/47
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加入马斯卡彭
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步骤40/47
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打蛋器打发
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步骤41/47
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取一片面皮
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步骤42/47
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加入适量奶油抹平
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步骤43/47
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取适量奶油抹在侧面
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步骤44/47
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将多余奶油抹平
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步骤45/47
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取出冷冻好的装饰
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步骤46/47
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放在蛋糕中间
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最后一步
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挤上奶油装饰,完成
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发布于 2020-11-03
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