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板栗烧鸡公的做法

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板栗烧鸡公

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秋天里的一道温暖的菜板栗烧鸡公天气变冷需要给爱的人加一点能量参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿块 500克

、

板栗一碗

、

生姜 1块

、

大蒜 1个

、

干辣椒 7-8个

、

盐适量

、

冰糖适量

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
琵琶腿洗干净后淋干，不然下锅会崩水
步骤2/7 点击查看大图
准备葱姜蒜辣椒
步骤3/7 点击查看大图
剥好一碗板栗
步骤4/7 点击查看大图
热油下锅后炒冰糖上色后放入鸡块，翻炒，后放入葱姜蒜，然后放酱油继续翻炒，变成金黄
步骤5/7 点击查看大图
然后放水，水开后放入板栗，中炖，放盐，最后中火慢炖，大火收汁
步骤6/7 点击查看大图
出盘前放一些香菜点缀，和辣椒丝
最后一步点击查看大图
这么好吃能吃几碗饭

小贴士

哈哈控制食量因为太好吃了哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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