是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
萝卜丝煮鲫鱼汤的做法 点击查看大图

萝卜丝煮鲫鱼汤

浏览 2.1万 · 收藏 78
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

明月的美食厨房

冬吃萝卜，夏吃姜“，用萝卜搭理鲫鱼做一道营养汤，汤汁鲜美，营养多多，色泽奶白无腥味，煮一大锅，喝得一滴不剩。萝卜丝鲫鱼汤也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。 食材: 鲫鱼一条，白萝卜半根，姜，蒜叶 步骤: 1.鲫鱼剖好洗净，表面划上斜刀，白萝卜去皮切丝，姜切片，蒜叶切段。 2.锅中热油倒入姜片加少许盐(防止粘锅及油溅)，放入鲫鱼煎至两面金黄。 3.加1勺料酒除腥味，倒入适量开水大火煮开加入萝卜丝中火煮至汤汁奶白，加适量盐，最后撒上蒜叶少许糊椒粉即可。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 一条500g
、
萝卜 半根
、
水 适量
、
姜 适量
、
盐 1小勺
、
葱花 适量
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

温馨提示: 做汤一定要选鲜活的鱼，味道才鲜美。煎鱼不宜翻来翻去，否则鱼肉易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

换个做法

鲫鱼汤的其他做法

鲫鱼汤的相关分类

母亲节 麻辣小龙虾 糖蒜 蒜蓉小龙虾 小龙虾 蚕豆 更多

鲫鱼汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许