毛贝炒鸡蛋
毛贝的营养成分高,便于消化吸收,带有许多陆地动物不具有的营养元素。吃法多种多样,熬汤、烧菜,还可以加到鲜面条里。今天来做一道毛贝炒鸡蛋,加上一把蒜叶,蒜香美味!
-
步骤1/7
点击查看大图
清洗毛贝肉,沥干水分备用,不粘锅中开大火将锅烧热,倒入稻米油;
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油,倒入毛贝肉,开始翻炒;
-
步骤3/7
点击查看大图
翻炒至毛贝肉略微变熟,加入一半切成段的蒜叶,继续翻炒;
-
步骤4/7
点击查看大图
淋入料酒,翻炒,加入鸡蛋液,让蛋液基本凝固;
-
步骤5/7
点击查看大图
加清水,焖煮一会,煮到汤汁微干,加盐调味,翻炒均匀;
-
步骤6/7
点击查看大图
加入剩余蒜叶,炒到蒜叶断生即可关火;
-
最后一步
点击查看大图
关火装盘即可。
1、重点清洗毛贝肉;
2、蒜叶要分两次加热;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
毛贝炒鸡蛋的相关分类
毛贝炒鸡蛋的相关推荐
-
排骨
27579人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5989638人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#虾仁炒滑蛋
83793人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
652455人看过 -
干煸豆角#童年不同样,美食有花样#
6216895人看过 -
黄瓜虾米蛋汤
15841人看过 -
万能酱汁❗️爽口酸辣凉拌菜❗️不好吃来找我
3908031人看过 -
红烧排骨炖豆角
101068人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6216255人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
269468人看过 -
快手早饭~煎饭团
5003人看过 -
干拌麻辣牛肉 ---附详细卤牛肉做法
1072247人看过