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米粉肉

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小张鱼儿

第一次做米粉肉，因为得到家人一致好评所以出个教程吧
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 500克
、
大米 150
、
盐 少许
、
腐乳（红） 适量
、
鸡精 少许
、
白糖 少许
、
白酒（二锅头） 适量
、
桂皮 少许
、
大料 少许
、
白胡椒粉 少许
、
葱 适量
、
姜 适量
、
甜面酱 少许
、
老抽 少许
、
粉条 适量
、
土豆 2个
、
豆腐 1块
、
豆腐泡 适量
烹饪步骤
小贴士

1 粉条和豆腐还有土豆可以多放一些，以上图中因为第一次做没放太多，粉条放多了才好吃。 2 因为我蒸的软烂所以时间久一些，其他朋友做的时候一个小时以后可以拿筷子捅一下肉，就知道熟没熟啦。 3 因为做的时候有的步骤没来得及拍照 有讲解不详细的地方可以私聊我。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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