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花生芽爆炒肉片的做法

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花生芽爆炒肉片

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花生芽营养价值高，而且还能防癌抗癌。参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

五花肉 100克

、

青红椒各1个

、

花生芽 200克

、

味达美味极鲜酱油 2中勺

、

味达美冰糖老抽酱油 1中勺

、

豆豉 25粒

、

味达美臻品耗油 1勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切片，花生芽洗净切段，青红椒洗净切丝，豆豉备用。需要用的是味达美味极鲜酱油，味达美冰糖老抽酱油和味达美臻品耗油
步骤2/8 点击查看大图
花生芽焯水，捞出沥水
步骤3/8 点击查看大图
将五花肉下油锅煸炒出油
步骤4/8 点击查看大图
五花肉煸炒出油后，倒入味达美味极鲜酱油，翻炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
豆豉放入锅中，炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
将焯水后的花生芽放到煸炒的五花肉里，倒入味达美臻品耗油，翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
将青红椒丝倒入锅中，加入1勺味达美冰糖老抽酱油和少许白糖，继续翻炒，入味
最后一步点击查看大图
一道味美，色彩斑斓的花生芽爆炒肉片出锅装入漂亮的盘中即可

小贴士

这道花生芽爆炒肉片，要掌握火候。有味达美味极鲜酱油和味达美臻品耗油，就不用放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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