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香芹豆干的做法

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香芹豆干

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆干 200g

、

香芹 200g

、

小米辣 2个

、

葱姜蒜适量

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆干切细条，焯水或者开水烫一下。
步骤2/8 点击查看大图
香芹洗净后，杆子和叶子分开。
步骤3/8 点击查看大图
小米辣切小圈。
步骤4/8 点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅烧热后倒油，葱姜蒜小米辣下锅炒香，放入豆干煸炒豆干不好入味，加一点盐，增加底味。
步骤6/8 点击查看大图
放入芹菜杆子炒软，然后加入芹菜叶。
步骤7/8 点击查看大图
加盐和蚝油调味。
最后一步点击查看大图
出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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