秋天暖暖的美食,山药疙瘩汤
秋冬季节,天气渐凉,最适合喝的就是汤品啦,尤其是早上来一碗,不管外面有多冷,身上都是暖暖的。今天就教大家做营养又美味的山药疙瘩汤 食材: 西红柿 、山药、面粉、鸡蛋 做法: 1. 西红柿去皮,切小丁 。 2. 山药去皮切块,上锅蒸熟备用 。 3.蒸熟的山药加一点水,用料理机打碎,加入适量面粉,搅拌成糊状。 4.锅内倒入底油,放入西红柿,翻炒出汁,加入适量清水。 5.烧开后,用漏勺漏出面疙瘩到汤中,搅拌均匀,加入一个蛋黄,青菜碎,加入适量盐即可出锅。
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步骤1/6
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西红柿去皮,切小丁
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步骤2/6
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山药去皮切块,上锅蒸熟备用
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步骤3/6
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蒸熟的山药加一点水,用料理机打碎
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步骤4/6
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加入适量面粉,搅拌成糊状
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步骤5/6
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锅内倒入底油,放入西红柿,翻炒出汁,加入适量清水。烧开后,用漏勺漏出面疙瘩到汤中。
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最后一步
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加入一个蛋黄,青菜碎,加入适量盐即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
山药疙瘩汤的其他做法
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