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萝卜羊肉汤的做法

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萝卜羊肉汤

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每年入冬，家里就会经常炖煮羊肉汤，羊肉性温热，多吃可以防御寒气，最适合冬日进补了。搭配萝卜还可以祛除羊膻味。

食材清单加入采购清单

1小时以上

羊肉一斤

、

萝卜一根

、

南姜 3块

、

枸杞 5克

、

芹菜 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，羊肉洗净后，焯水备用。
步骤2/9 点击查看大图
焯好水的羊肉，先放到锅里微微煎一煎
步骤3/9 点击查看大图
煎至金黄后，倒入没过羊肉的水
步骤4/9 点击查看大图
把南姜也放进去
步骤5/9 点击查看大图
用的是微压锅，大火煮开后，转中火，微压半小时
步骤6/9 点击查看大图
时间差不多的时候，把萝卜块也倒进去，再微压半小时
步骤7/9 点击查看大图
临出锅前，撒上枸杞，芹菜，盐巴调味
步骤8/9 点击查看大图
冬日常吃的暖汤
最后一步点击查看大图
汤好喝，羊肉也炖得刚刚好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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