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五指毛桃焗鸡煲

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五指毛桃具有健脾补肺、舒经活络的功效，还带着淡淡的椰子清香，除了用来煲汤，还可以用来焗鸡哦！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡半只

、

五指毛桃 100g

、

红葱头 10个

、

姜片 6片

、

蒜瓣 10个

、

柱候酱 2勺

、

蚝油 2勺

、

麻油 1勺

、

白糖 1勺

、

清水少许

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡肉先加入生粉、盐、料酒、胡椒粉腌制30分钟
步骤2/9 点击查看大图
准备好以上材料
步骤3/9 点击查看大图
调好酱汁：柱候酱2勺，蚝油2勺，麻油1勺，白糖1勺，生粉少许，清水少许
步骤4/9 点击查看大图
热锅烧油大火把鸡肉煎至两面金黄
步骤5/9 点击查看大图
砂锅热锅烧油，放入红葱头、姜片、蒜瓣炒香
步骤6/9 点击查看大图
然后倒入加肉，加入五指毛桃及调好的酱料
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子边缘浇上白酒或料酒焗5分钟
步骤8/9 点击查看大图
五分钟后加入香菜葱段就可以吃啦！
最后一步点击查看大图
五指毛桃啫鸡煲！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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