韭菜盒子
冷冷的冬日的早晨,来几个香喷喷热腾腾的韭菜盒子,在配上一碗粥,暖暖的不要太幸福啦
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步骤1/8
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韭菜一根一根的择干净
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步骤2/8
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清洗干净韭菜,把泡软的红薯粉条切碎备用,泡红薯粉的水要用凉水
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步骤3/8
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锅中倒入适量食用油,把鸡蛋炒熟,虾皮也放入炒熟的鸡蛋稍微炒一下,待冷凉,期间可以和面了
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步骤4/8
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面粉放入盆中,一半放入开水一半放入凉水活成光滑的面团,盖保鲜膜醒十来分钟,这个时间可以调馅了
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步骤5/8
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韭菜提前倒入麻油拌均匀,这个步骤是防止韭菜出水,然后把准备的材料混合均匀即可
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步骤6/8
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面团分成合适的小剂子,擀成合适的大小包入馅料,电饼铛刷少许油煎制两面金黄色即可
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步骤7/8
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可捏花边可不捏,捏了边缘比较厚,没有不捏的口感好
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最后一步
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皮薄馅大的韭菜盒子看着是不是就很有食欲
大家备料的时候可多少随意搭配,我图片是比较多一些,主要是我做给邻居们的,每天早上少许多做一点早餐卖给需要的邻居,不仅能赚点小钱,主要是带娃已经找不到自我价值所在了!要找点事情体现一下自己的价值
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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