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金针菇炒蛋的做法

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金针菇炒蛋

浏览 18.8万 · 收藏 1135 · 学做 4

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霸王龙最喜欢的菇，怎么做他都喜欢吃，受他影响我也觉得金针菇好吃了。

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10~30分钟

金针菇 300克

、

鸡蛋 3个

、

玉米油两勺

、

蒜瓣 2个

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金针菇冲洗、浸泡。
步骤2/8 点击查看大图
沥干，去根，切成三四厘米的段。
步骤3/8 点击查看大图
锅里热油，倒入打散的鸡蛋。
步骤4/8 点击查看大图
一面定型以后翻面，再用炒菜铲划成块，盛出。
步骤5/8 点击查看大图
锅里留少量油，下大蒜片，炒香。
步骤6/8 点击查看大图
放入金针菇炒软。
步骤7/8 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋块，加入蚝油，一起翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
简单的蚝油金针菇炒蛋就可以吃啦！

小贴士

因为娃娃吃，菜谱里的调味都很简单，可以根据个人的口味增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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