红焖羊排
羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。 最重要的一点,可以解馋。。。
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步骤1/13
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准备材料,土豆、胡萝卜切块,大葱切段、姜切片
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步骤2/13
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羊排冷水下锅
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步骤3/13
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煮至水开,羊排捞出备用
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步骤4/13
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冰糖放锅中炒出糖色
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步骤5/13
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羊排倒进去翻炒
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步骤6/13
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放葱段和姜片继续翻炒
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步骤7/13
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放一勺黄豆酱
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步骤8/13
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炖肉料放入料盒,放入锅中,加一大碗热水
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步骤9/13
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水烧开,放土豆和胡萝卜继续炖
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步骤10/13
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炖到羊排熟了,尝咸淡,放适量盐调味
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步骤11/13
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汤汁收干放蒜末
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步骤12/13
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出锅加香菜点缀
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最后一步
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色泽高丽,口感香浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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