酱汁杏鲍菇
这道菜也叫素鲍鱼,做法也很简单! 新手小白也能轻松驾驭。
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步骤1/14
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先准备好食材,杏鲍菇小的就用2个
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步骤2/14
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食材洗干净,切成1CM厚度,切成花刀
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步骤3/14
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把大蒜切成蒜泥,葱切碎备用
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步骤4/14
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先来调酱汁,蚝油1勺
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步骤5/14
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味极鲜酱油1勺
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步骤6/14
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冰糖老抽大半勺
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步骤7/14
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黄豆酱1勺
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步骤8/14
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淀粉1勺,加入半碗清水搅拌均匀
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步骤9/14
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锅里放一点点油,放入杏鲍菇中小火煎熟,盛碗里备用
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步骤10/14
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锅里放油,把蒜粒煸炒出香味
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步骤11/14
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倒入酱汁,小火加热至浓稠
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步骤12/14
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倒入煎好的杏鲍菇,搅拌一下,让每一片都裹上酱汁,煮2-3分钟左右
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步骤13/14
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撒上葱花,出锅装盘
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最后一步
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好吃又下饭,米饭都要多吃一碗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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