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秋冬甜品，是我始终无法抵抗的苹果马蹄糕

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早上起来一口苹果马蹄糕，健康美好一整天

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉半个到 100g

、

苹果一个

、

红枣适量

、

牛奶 100ml

、

白糖 20g

、

椰蓉适量

、

清水 300ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
苹果和红枣洗净后切块，加入适量清水榨汁后过滤隔渣。
步骤2/6 点击查看大图
苹果汁中加入100g马蹄粉和100ml牛奶，搅拌均匀后过滤一遍，得到苹果生浆。
步骤3/6 点击查看大图
锅中适量清水煮开，加入50g白糖，加入少量苹果生浆搅拌至浓稠状，得到熟浆。
步骤4/6 点击查看大图
熟浆倒回生浆中搅拌得到生熟浆。
步骤5/6 点击查看大图
生熟浆倒入容器中上锅蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
蒸熟后放凉切块，撒上椰蓉，苹果马蹄小方糕完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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