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扇贝韭菜盒子的做法

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扇贝韭菜盒子

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立冬了，本应包饺子，不过今天包了韭菜盒子

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

温水适量

、

韭菜 300克

、

鸡蛋 3个

、

扇贝丁 30克

、

植物油 3勺

、

盐 2勺

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选择了鲜活扇贝
步骤2/8 点击查看大图
扇贝丁快速焯水，控干水份。
步骤3/8 点击查看大图
韭菜洗净控水切粒
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋炒碎备用
步骤5/8 点击查看大图
温水调面
步骤6/8 点击查看大图
先在韭菜里放适量油，再加入鸡蛋和扇贝丁，加盐适量，鸡精适量(可不加)
步骤7/8 点击查看大图
在电饼铛上低档慢煎，如果盒子太饱满，两面定性后可加少量水，加个盖子闷下。
最后一步点击查看大图
大功告成，包汁鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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