麻辣猪耳
-
步骤1/9
点击查看大图
猪耳用火烧去毛,洗干净后,入锅汆水,加姜,葱,料酒,胡椒粉
-
步骤2/9
点击查看大图
锅入水加冰糖炒糖色
-
步骤3/9
点击查看大图
炒出枣红包加一勺水
-
步骤4/9
点击查看大图
炒好的糖色
-
步骤5/9
点击查看大图
锅入油,加干海椒,干海椒,姜,葱炒香,加水(高汤),加盐,鸡精提味。加酱油,糖色,放入猪耳,开后,小火煮半小时,泡半小时
-
步骤6/9
点击查看大图
捞出待用
-
步骤7/9
点击查看大图
猪耳改刀
-
步骤8/9
点击查看大图
调味:姜蒜蓉,盐,鸡精,酱油,油辣子拌匀
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花点缀即可
要想生活过得去头上必须来点绿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
麻辣猪耳的其他做法
麻辣猪耳的相关分类
麻辣猪耳的相关推荐
-
#做道好菜,自我宠爱!#猪肠碌
183125人看过 -
清蒸鲈鱼
649010人看过 -
客家炸鱼块
81847人看过 -
辣炒鱿鱼
184639人看过 -
生蚝这样煮,有汤有肉鲜美到哭!#洗手做羹汤#
1901754人看过 -
老广的街头味道:广式牛腩牛杂煲
182296人看过 -
牛杂
376456人看过 -
黄金鱼肠
51932人看过 -
糖醋猪板筋
32413人看过 -
#打工人的健康餐# 平菇炒黑木耳
156477人看过 -
东北粉肠
296122人看过 -
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒烧排骨
110519人看过