豆沙馒头
去粥店主食基本都是豆沙包，流沙包这种，晴朗的周末，不妨自己在家做一下
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步骤1/5
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用温水，用手摸着有温度就可以，把酵母和白糖化开，到面粉，揉面团，之后放到阳光下发酵，发好的面团会膨胀到二倍大
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步骤2/5
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按照自己喜欢的大小分好面剂子，擀成原片，不要太薄，半厘米左右OK
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步骤3/5
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把豆沙馅挤上去，像包包子一样捏起来
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步骤4/5
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把光滑面放上面，蒸锅要提前加热一下，把馒头放到蒸锅中再醒发五分钟左右再开火，上汽十分钟就可以了
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最后一步
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刚出锅的豆沙很热，小心烫嘴呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-07
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