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【清炒山药】健脾补肾佳品的做法

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【清炒山药】健脾补肾佳品

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想要滋补脾胃，首选山药～山药的粘汁主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳功效，久食可耳目聪明，身轻延年，补气润皮毛～家中老幼皆可多食哦～

食材清单加入采购清单

山药 1根

、

胡萝卜 1/4根

、

木耳 15克

、

红椒 1个

、

葱花适量

、

尖椒 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
山药去皮，木耳用水泡开洗净，胡萝卜洗净
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜切片
步骤3/13 点击查看大图
山药切片
步骤4/13 点击查看大图
木耳焯水断生
步骤5/13 点击查看大图
山药焯水去除多余粘液
步骤6/13 点击查看大图
胡萝卜片焯水
步骤7/13 点击查看大图
锅内油热放入葱花爆香
步骤8/13 点击查看大图
放入辣椒、胡萝卜、木耳快速翻炒
步骤9/13 点击查看大图
放入山药翻炒
步骤10/13 点击查看大图
盐一勺、鸡精少许快速翻炒后即可装盘
步骤11/13 点击查看大图
简单快速的山药小炒就做好啦～
步骤12/13 点击查看大图
色彩搭配有食欲～
最后一步点击查看大图
秋冬易多食用，快点做给家人吧～

小贴士

1、山药焯水不要太久，否则口感会面，粘液也是对身体有好处的 2、木耳一定要焯熟 3、为了颜色好看，清炒不要加酱油，只加盐即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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