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色香味浓的芋圆奶茶

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我觉得无论是什么样的奶茶都会让人感觉到幸福的滋味，好看又好喝的奶茶只会让这种感觉更加美好(✪▽✪)

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30~60分钟

木薯粉适量

、

红薯 2个

、

紫薯 2个

、

红茶适量

、

纯奶 500克

、

白糖适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我用的红薯和紫薯比较小，第一次做建议少做点，喜欢可以再做，红薯紫薯切片上锅蒸至熟透
步骤2/10 点击查看大图
紫薯片红薯片分别捣成泥，加入白糖搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
慢慢加入木薯粉，边加边搅拌至可以揉成面团
步骤4/10 点击查看大图
揉好后分别搓成长条
步骤5/10 点击查看大图
可以做成自己喜欢的各种形状
步骤6/10 点击查看大图
我做了长方形，半圆，还有圆形，三角形，不规则形，加点干的木薯粉，以免黏连
步骤7/10 点击查看大图
感觉还是圆形做出来好看，都要撒点干的木薯粉哦
步骤8/10 点击查看大图
全部搓好后，锅里放入适量水，水开后倒入芋圆，芋圆浮起后再煮一会即可捞出，感觉还是尝尝放心
步骤9/10 点击查看大图
捞出的芋圆放入凉水中备用
最后一步点击查看大图
另起锅倒入纯奶，放入红茶和白糖，煮开后转小火，稍微熬一会用漏勺把茶叶捞出，把芋圆放入杯子，然后倒入熬好的奶茶，芋圆奶茶就做好了，芋圆Q彈奶茶香甜，完美

小贴士

煮的时候先煮红薯芋圆，然后捞出来以后再煮紫薯芋圆，因为紫薯芋圆有点掉色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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