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红烧黄花鱼的做法

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红烧黄花鱼

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黄花鱼，又称黄鱼，肉质洁白如蒜瓣，肉嫩刺少鲜美补虚，老少皆宜。

食材清单加入采购清单

黄花鱼 1条

、

姜 10克

、

葱 1根

、

米醋 1勺

、

料酒 2勺

、

红烧酱油 1勺

、

蒸鱼酱油 1勺

、

开水半碗

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好材料
步骤2/16 点击查看大图
黄花鱼去鳞去内脏洗净后用盐涂抹全身腌制10分钟
步骤3/16 点击查看大图
姜切片，葱切葱花
步骤4/16 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油烧热，放入姜片爆香
步骤5/16 点击查看大图
放入黄花鱼
步骤6/16 点击查看大图
煎至两面金黄色
步骤7/16 点击查看大图
加入1勺味达美清香米醋
步骤8/16 点击查看大图
加入1勺六月鲜红烧酱油
步骤9/16 点击查看大图
加入2勺味达美臻品料酒
步骤10/16 点击查看大图
加入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油
步骤11/16 点击查看大图
炒匀
步骤12/16 点击查看大图
加入半碗开水
步骤13/16 点击查看大图
盖上锅盖煮至鱼熟透
步骤14/16 点击查看大图
撒上葱花即可
步骤15/16 点击查看大图
成品图
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图二

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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