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炒老母鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老母鸡半只

、

花椒适量

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

胡椒粉 1勺

、

鸡精 1勺

、

酱油 2勺

、

纯天然菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗干净切成小块
步骤2/3 点击查看大图
锅里倒油烧热葱姜蒜先放入锅中炸出香味再放鸡炒十分钟左右。倒入50度的热水，适量水，然后焖15~20分钟左右。
最后一步点击查看大图
好了，成品出来了。香香哒

小贴士

炒老母鸡是家常菜。我也是第1次尝试买老母鸡来炒。口感有点硬。但是整体来说还不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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