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五花肉炖酸菜的做法

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五花肉炖酸菜

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五花肉

、

酸菜

、

油

、

盐

、

料酒

、

十三香

、

大料

、

葱

、

姜

、

红辣椒

烹饪步骤

步骤1/4
五花肉凉水下锅，加入料酒。煮制过程中撇去浮沫。水开后将五花肉捞出，洗净备用
步骤2/4
锅中热油，放入葱、姜、大料、红辣椒。加入酸菜，炒散，加入十三香
步骤3/4
炒8-10分钟后多加点水，炒好的五花肉放入锅中，加盐，多炖一会。可以再准备个蒜酱。
最后一步
炖好后酸菜盛出，五花肉切片放在酸菜上，搭配蒜酱，美呆了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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