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酱汁巴沙鱼柳（超简单）（奇奇怪怪系列）的做法

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酱汁巴沙鱼柳（超简单）（奇奇怪怪系列）

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几分钟前！没错！就是几分钟前！好饿！超级饿！翻了翻冰箱，还剩这个鱼柳，可是水煮的，油炸的，裹面包糠的都做过了……对于无辣不欢星人，一定要放辣！辣就完事了！于是这道菜诞生了，味道竟然意外的感人，当然，如果你有什么改良的小门道，我们一起改良这道菜(✪▽✪)

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

巴沙鱼柳 200g

、

大蒜子两瓣

、

辣椒粉 1勺

、

料酒 2勺

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

白砂糖超少

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
巴沙鱼柳解冻，斜刀切片
步骤2/9 点击查看大图
冷水煮沸，再放入两勺料酒
步骤3/9 点击查看大图
鱼柳下锅
步骤4/9 点击查看大图
一定要煮熟，宁愿煮久一点，没熟的会有腥味，煮熟过冷水捞出
步骤5/9 点击查看大图
热锅，下油
步骤6/9 点击查看大图
蒜瓣切小丁，爆香
步骤7/9 点击查看大图
下辣椒粉，下鸡精，白砂糖只要一点点，超级超级少的那种，我多了(´;︵;`)
步骤8/9 点击查看大图
加少于凉白开，煮沸，浇在鱼柳上
最后一步点击查看大图
最后加生抽，耗油，一起调汁～然后我两分钟就吃完了，汁太香了～还可以拌饭吃！

小贴士

没有小技巧，我这样的小白都会弄，没有谁不会弄的了∪･ω･∪好恰好恰！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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