柠檬膏
冬天喝一杯，润肺止咳，酸酸甜甜
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步骤1/8
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柠檬加药洗净，泡20分钟
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步骤2/8
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柠檬切薄片，去除籽，不去籽煮出来会苦。我是用的切片器
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步骤3/8
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一层柠檬，一层冰糖，柠檬和冰糖比例是一比一，
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步骤4/8
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铺好以后就是这样
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步骤5/8
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放进电饭煲，选择保温，两小时左右冰糖全部融化。继续保温，大概18个小时
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步骤6/8
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冰糖全部融化，18个小时后，柠檬颜色会发深，我这里肉没拍照。加点川贝和陈皮，这里我用的都是打好的粉，然后选择煮饭键。也可以自己把柠檬倒进锅里，开小火，让汤汁浓稠。千万别太浓了，不然冷了会凝固
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步骤7/8
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煮好装进瓶子里，想喝的时候拿几片出来泡水，捣烂味道更好
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最后一步
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泡水的柠檬
火不能大，要不停搅动，不然糊底，千万不能煮的太干。不然会冷了会凝固。煮好后，冷了再装瓶子里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-09
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