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酱凤爪—米博版

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miboi米博

春天是美丽的季节，这道酱凤爪不仅美味可口，还含有丰富的胶原蛋白，享受美食的同时也可以给我们的皮肤充分的滋养，伙伴们赶快制作起来呀，多吃多漂亮呦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
凤爪 400g
、
料酒 10g
、
姜片 20g
、
葱 20g
、
干辣椒 4个
、
香叶 2片
、
大料 1个
、
郫县豆瓣酱 20g
、
生抽 15g
、
老抽 10g
、
冰糖 10g
、
蚝油 5g
、
盐 1g
、
啤酒 330g
、
水 800g
、
食用油 20g
烹饪步骤
小贴士

1.豆瓣酱有盐味，可以根据自己的口味适当加盐。 2.干辣椒、冰糖可以根据自己的口味适当调整。 3.加入啤酒的目的是为了去腥提鲜味道更纯正。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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