澳洲龙虾《白雪藏龙》
龙虾有很多种烹饪技法;今天用蒸、汆、煮制作《白雪藏龙》
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋清1.5斤
-
步骤2/11
点击查看大图
清鸡汤3斤
-
步骤3/11
点击查看大图
调味:盐、鸡粉
-
步骤4/11
点击查看大图
密筛过滤
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋液装六成满
-
步骤6/11
点击查看大图
放入蒸柜蒸8~12分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
白雪藏龙主辅料
-
步骤8/11
点击查看大图
鸡蛋琉璃芡
-
步骤9/11
点击查看大图
龙虾煮熟
-
步骤10/11
点击查看大图
摆盘
-
最后一步
点击查看大图
白雪藏龙制作完成
①、龙虾头尾定好型;
②、龙虾肉不能起太碎小;
③、蛋白底按比例;
④、摆盘美观;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
澳洲龙虾的相关分类
澳洲龙虾的相关推荐
-
清蒸澳洲大龙虾
407429人看过 -
清蒸澳洲大龙虾
963647人看过 -
清蒸蒜泥澳洲红龙虾
61802人看过 -
芝士焗龙虾(龙虾宰杀)
166371人看过 -
蒸龙虾
36892人看过 -
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹
174442人看过 -
清蒸澳龙
236559人看过 -
蒜蓉蒸青龙虾
311691人看过 -
澳洲龙虾
4985人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#粉丝龙虾
119456人看过 -
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4365993人看过 -
夏日米饭杀手 绿咖喱鸡#橄想橄做,就是中国味#
127991人看过