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辣椒炒肉步骤 先炒辣椒还是先炒肉

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大奔的刺猬

辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。 辣椒炒肉是属于湘菜、赣菜中的名菜 炒制家常菜:先炒辣椒盛出来，再放肉盛出来，再放辣椒，后放肉 最懒人家常菜:先炒肉盛出来，再放辣椒
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
五花肉 300g
、
鸡蛋液 1个
、
料酒 1勺
、
青椒 10个
、
大葱 生姜 大蒜 1颗
、
生抽 蚝油 适量
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1:建议买五花肉，不要买瘦肉丝，你不想煮直接切片再腌制 2:你如果嫌麻烦最简单的，先炒肉炒半天不熟盛出来，再放辣椒，最后倒入肉 3:五花肉建议切1毫米或2毫米的，不要一片切1毫米，另一个切2毫米的，不要一边长，一边短

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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