粉蒸肉
粉蒸肉-南方地区传统名菜之一（不放油） 肥而不腻，土豆也很香
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆切大小均匀的片（稍厚一点）用水泡起来备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉切片，放入：蚝油，生抽，老抽，料酒，花椒，姜末，盐一点，豆瓣酱拌匀腌制半小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制半小时后倒入半包蒸肉米粉，把每片五花肉包裹起来
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸屉垫上油纸（没有这种蒸屉，用盘子也可）土豆清洗一下垫底，五花肉均匀的铺上，最后上面再均匀撒上一点水
-
步骤5/6
点击查看大图
隔水上锅蒸1个小时20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花，就出锅了
1 ：垫芋头也可以（土豆，芋头，红薯都可以）垫自己喜欢吃的就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-09
粉蒸肉的相关分类
粉蒸肉的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸大虾
97971人看过 -
梅菜扣肉
80972人看过 -
凉拌木耳包菜
82826人看过 -
甑子蒸饭
8136人看过 -
梅菜扣肉
1787786人看过 -
高压锅蒸饭
81280人看过 -
梅菜扣肉
12478573人看过 -
包菜炒木耳
60280人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#洪濑鸡爪的做法
12人看过 -
无花果杏仁瘦肉汤
79人看过 -
#春日露营#橙香欧洲猪扒
416人看过 -
#做川菜用豪吉#入口滑嫩、菌菇鲜香的菌菇滑蛋真的绝了～超简单
366人看过
