简单美味的酸菜鱼
冬天了,就适合吃火锅啊,酸菜鱼这种暖暖的食物,今天做了一份酸菜鱼,简单美味,超级下饭,一起往下看吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
在菜市场买的鱼,直接让卖家切好,拿回来洗干净,放入酸菜鱼调料的腌鱼料,加入料酒,姜片,搅拌均匀,腌制5-10分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅热油,加入葱花爆香,再加入酸菜包和调料包炒香,再加入焯水后的笋干一起炒,炒的出香味。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入清水,根据鱼的量来定,盖上锅盖,煮开!
-
步骤4/7
点击查看大图
煮开后倒入腌制好的鱼,大概5-6分钟,开锅就可以吃了!
-
步骤5/7
点击查看大图
倒出来加入葱花和蒜末,爱吃辣的还可以加入麻椒和干辣椒,再倒入热油,由于我最近上火,吃不了太辣的,就直接放葱花和蒜末,也不用浇热油了!
-
步骤6/7
点击查看大图
做好的酸菜鱼就可以吃啦,超级下饭,一定要多焖点米饭!
-
最后一步
点击查看大图
用的就是好人家这一款酸菜鱼调料,大家快试试吧,基本零失误!
我选的是草鱼,刺很多,我感觉鲈鱼刺少,没准吃起来更爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
超简单——不辣又低油的薄盐酸菜鱼片
188061人看过 -
#立冬第一补#加拿大北极虾海鲜捞面
141906人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1263929人看过 -
紫菜长寿面
232139人看过 -
快手—酸菜鱼—酸菜鱼调料包正确步骤
230949人看过 -
简单不会失手的酸菜鱼(海底捞版)
88775人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26963044人看过 -
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5122761人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77494828人看过 -
#硬核菜谱制作人#酸菜鱼
582046人看过 -
长寿面
1456780人看过 -
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾
177599人看过