香气浓郁,好吃的咖啡曲奇饼干
咖啡曲奇饼干,真的超香超好吃,妥妥的追剧小零食,咬一口酥掉渣,香酥味美,淡淡的咖啡香味,混合着黄油的香气,真的是太好吃了,制作方法也很简单,也可以把咖啡替换成可可粉,味道也一样的好。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需要的食材并称量好
-
步骤2/12
点击查看大图
黄油室温软化,倒入糖粉
-
步骤3/12
点击查看大图
刮刀压拌几下
-
步骤4/12
点击查看大图
打蛋器搅打到颜色微微发白,体积膨大,分2-3次加入鸡蛋清
-
步骤5/12
点击查看大图
每次都需要搅打到完全吸收后再加入下一次
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入格兰特三合一的咖啡粉,再筛入低筋面粉
-
步骤7/12
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
放入装了18齿裱花嘴的裱花袋中,放入烤箱中层,烘烤12-15分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
在长帝小馋猫烤盘上挤出花型,烤箱提前150度上下火预热
-
步骤10/12
点击查看大图
果干切碎,巧克力装入裱花袋中,放入温水中融化成巧克力液,将巧克力液挤在曲奇饼干的中间,撒少许果干碎和糖珠装饰
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图01
-
最后一步
点击查看大图
成品图02
黄油打发的时候不要打发过度;
因为不同面粉吸水性不同,所以加入的面粉分量要看情况增减;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
咖啡曲奇饼干的其他做法
-
网红香港珍妮小熊曲奇 咖啡小花云顶曲奇饼干 咖啡伴侣下午茶
-
酥到掉渣的咖啡曲奇饼干#一道菜表白豆果美食#
-
咖啡豆曲奇饼干
-
#安佳新年聚会食谱# 圣诞印花可可咖啡曲奇饼干
-
咖啡杏仁曲奇饼干,酥脆好吃,简单好做
-
曲奇饼干
咖啡曲奇饼干的相关分类
咖啡曲奇饼干的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#5分钟凉拌酸辣土豆丝❗️懒人必备凉拌菜~
137267人看过 -
酸菜肉包子
190261人看过 -
好吃不腻的糯米烧卖
207014人看过 -
鲜味十足,耗油生菜
1614563人看过 -
星巴克的红豆松饼
755661人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17552605人看过 -
可可燕麦饼
11004人看过 -
#春日尝鲜#春日肉末冬瓜
131137人看过 -
卤猪头肉
796813人看过 -
酥皮烤肠卷
68319人看过 -
江西炒米粉,体会大口嗦粉的快乐
304228人看过 -
家乡风味簸箕炊
916328人看过