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热干面的做法

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热干面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

碱水面两人份 500g

、

六必居芝麻酱 3勺

、

榨菜 1包

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

醋 1勺

、

芝麻油 1.5勺

、

糖小半勺

、

盐小半勺

、

蒜 2粒

、

辣椒油一小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
酸切碎加温热水泡三十分钟备用芝麻酱，芝麻油，辣椒油，生抽，老抽，醋，盐，糖混合，会很干，没事，慢慢加蒜水进去搅拌均匀备用
步骤2/3 点击查看大图
榨菜切碎，料汁备用
最后一步点击查看大图
我自己喜欢吃韭页面，喜欢碱面就用碱面，不用煮太软，直接捞到碗中，放入榨菜，料汁，趁热搅拌均匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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