传统老北京炸酱
老北京炸酱只有传统没有正宗
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步骤1/10
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干黄酱用水泄开
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步骤2/10
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一定要用这种干黄酱
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步骤3/10
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准备葱花一碗
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步骤4/10
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姜丝一些
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步骤5/10
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起锅烧油 放大料瓣 出香味放入肉丝（肉丁）翻炒变色放姜丝
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步骤6/10
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再放入三分之一准备好的葱花 加一大勺酱油 翻炒
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步骤7/10
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倒入泄好的干黄酱
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步骤8/10
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放入那三分之二的葱花 不停的用勺子搅拌 防止粘锅
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步骤9/10
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等到看不到葱白 即可
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最后一步
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一份传统的老北京炸酱OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-10
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