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超级下饭营养丰富宫保鸡丁

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉 350克

、

胡萝卜 100克

、

花生米一把

、

盐 3

、

鸡精 3克

、

郫县豆瓣酱 20克

、

生抽 15克

、

醋 20克

、

淀粉 10克

、

葱段 15克

、

姜片 10克

、

花椒 10粒

、

糖 15克

、

莴笋或者黄瓜 100克

、

油 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
鸡胸切成小方块，淀粉，糖，生抽，盐把鸡胸抓匀码味
步骤3/12 点击查看大图
腌制15~20分钟
步骤4/12 点击查看大图
油烧热后把花椒和姜片下入爆香
步骤5/12 点击查看大图
放入郫县豆瓣酱炒出红油色
步骤6/12 点击查看大图
下入码味好的鸡丁
步骤7/12 点击查看大图
鸡丁大火炒约4分钟后放入葱段，翻炒半分钟
步骤8/12 点击查看大图
下入胡萝卜和青笋
步骤9/12 点击查看大图
胡萝卜青笋翻炒至断生
步骤10/12 点击查看大图
倒入醋
步骤11/12 点击查看大图
倒入花生米，翻炒一下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
成品展示

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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