土豆回锅肉
-
步骤1/6
点击查看大图
将五花肉清洗干净,锅中加水,大火煮五到十分钟,煮到七八成熟,即使点劲可以用筷子叉进去的状态。
-
步骤2/6
点击查看大图
将土豆,五花肉,辣椒,小米椒,蒜,姜切好备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加入适量的油,烧热,放入土豆片炒至变成半透明的状态,加少量的盐,翻炒均匀铲出备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中放入少量的油,放入五花肉和一大勺郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤5/6
点击查看大图
放入姜,蒜,小米辣和辣椒翻炒两分钟。炒制辣椒断生。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入之前的土豆片,翻炒均匀,根据自己口味加入适量的盐调味即可。这是最后的成品图。
1.土豆推荐用黄心的,切完后切记不要用水淘。
2.豆瓣酱本身就有盐,所以口味淡的不加盐也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
土豆回锅肉的其他做法
土豆回锅肉的相关分类
土豆回锅肉的相关推荐
-
擂椒茄子皮蛋
230320人看过 -
家常炒面
6884441人看过 -
自制辣椒油
638000人看过 -
火腿肠炒河粉
85868人看过 -
家常炒面
1456781人看过 -
立夏,来碗豌豆饭,开始我们的盛夏时节吧。
1560632人看过 -
#夏日开胃餐#炒河粉
335534人看过 -
火腿肠炒黄瓜
1847764人看过 -
自制酸辣粉
724429人看过 -
黄瓜炒火腿肠
3178833人看过 -
火腿炒黄瓜
13605人看过 -
#以美食的名义说爱她#路边摊炒河粉
208938人看过