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红烧肉与粟子

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涓涓小溪长流水

说起吃肉在家庭也属比例高的肉类食物，好吃是一方面，另一方面猪肉营养丰富蛋白质高，含有膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素A、C、E，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，也是人体必需的氨基酸。猪肉中蛋白质容易消化和吸收所以都喜欢吃肉肉，肉中脂肪多，但也是提供人体能量来源之一，猪肉含维生素B族多，特别维生素B1最多。 有养胃健脾、补肾壮腰、强健壮体等功效。加上栗子同时烧肉，除口感好，粟子也养胃健脾、补肾壮腰、强健壮体，有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能治疗高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补，做好吃的家常菜肉肉好吃又馋馋到流口水啦！分享
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 500g
、
板栗 300克
、
八角 2个
、
花椒 1g
、
老抽 自定
、
生抽 一勺
、
冰糖 5g
、
料酒 10g
、
葱姜蒜 30 克
、
大葱 一段
烹饪步骤
小贴士

肉烧粟子，好吃，但糖尿病者慎吃，板栗有淀粉类食物！分享，喜欢关注相互学习。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-11

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