山楂蜜饯
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山楂具有消食健胃,降血脂,降血压的功效,但是新鲜的山楂不好保存,我用凯度GA蒸烤一体机做了山楂蜜饯,做法简单,易于保存
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将山楂清洗干净,放入盐,加水浸泡15分钟,将山楂再次冲洗干净,沥干水分
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步骤2/4
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放入蒸盘中,平铺放好,将蒸盘放蒸烤箱内
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步骤3/4
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选择蒸模式,时间调至5分钟,温度调至100度即可
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最后一步
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取出蒸盘,山楂刚刚发软,用手捏山楂,挤出山楂籽,放入大碗中,撒上蜂蜜拌均,放入密封罐中,放置冰箱冷藏,每天随时都可以取几块吃,非常方便
小贴士
⚠️山楂不要蒸时间长了,太软就不好吃了,烤箱蒸的上锅蒸的水汽少,蒸出的山楂口感好
做好的山楂蜜饯,亮晶晶的,酸甜可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
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