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凉拌木耳的做法

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凉拌木耳

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前几天家里的陈醋没有了，去超市的时候就买了一瓶恒顺陈醋，今儿来做一道简单的凉拌木耳。说起凉拌，家人对这种凉拌菜的做法很挑剔，不喜欢下太多的调味料，喜欢简单的点的做法。今天就来用最简单的调味料，做一道最简单的，适合家人胃口的凉拌菜吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

干木耳 30克

、

蒜末 1汤勺

、

酱油 1汤勺

、

恒顺陈醋 2汤勺

、

白糖 1茶勺

、

芝麻油 1茶勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
取少许干木耳用温水泡发30分钟。
步骤2/14 点击查看大图
泡发后的木耳洗干净
步骤3/14 点击查看大图
将洗净的木耳放入锅中，倒入适量清水，加入一小勺盐，焯水约3分钟。
步骤4/14 点击查看大图
将木耳捞出控干水份，加入一汤勺蒜末。
步骤5/14 点击查看大图
1汤勺酱油。
步骤6/14 点击查看大图
2勺恒顺陈醋。
步骤7/14 点击查看大图
半勺芝麻油。
步骤8/14 点击查看大图
一小勺白糖。
步骤9/14 点击查看大图
加入一小勺太太乐的梅菜肉酱。
步骤10/14 点击查看大图
再加入香菜拌匀。
步骤11/14 点击查看大图
喜欢吃辣的朋友还可以下入小米辣。
步骤12/14 点击查看大图
简单的一盘凉拌木耳
步骤13/14 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
简单的调味料，简单的凉拌木耳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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