番茄肥牛荞麦面
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步骤1/8
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准备食材,西红柿顶部划十字刀
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步骤2/8
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西红柿放到沸水里煮两分钟,这样有助于去皮
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步骤3/8
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肥牛入沸水焯水,变色捞出(我是用烫完西红柿的水接着烫肥牛)
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步骤4/8
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锅内放油,油热加入蒜末爆香
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步骤5/8
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炒出蒜香放入切好的西红柿,然后加入一勺番茄酱,继续翻炒至软烂,然后加入冷水
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步骤6/8
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水开后加入烫好的肥牛,烧开后加入一勺生抽,一勺耗油,少许糖和适量的盐调味。
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步骤7/8
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另起锅烧水,水开后放荞麦面。
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最后一步
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煮好的面捞刚才做好的汤里,一碗温热酸甜得番茄肥牛面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
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