开胃/素食/番茄炒茄子
一道黑暗料理菜，非常下饭哦，操作简单。适合初学者。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备材料如图所示
-
步骤2/15
点击查看大图
切好辣椒备用
-
步骤3/15
点击查看大图
切好茄子备用
-
步骤4/15
点击查看大图
切好番茄备用
-
步骤5/15
点击查看大图
切好蒜瓣和葱备用
-
步骤6/15
点击查看大图
将油烧开
-
步骤7/15
点击查看大图
将准备好的茄子下锅炒
-
步骤8/15
点击查看大图
炒到茄子变软变如图颜色为止。起锅放盘里备用。
-
步骤9/15
点击查看大图
洗净锅，再次放入油烧开后放入蒜瓣。
-
步骤10/15
点击查看大图
加入番茄，爆炒。
-
步骤11/15
点击查看大图
炒到番茄出汁为止，如图所示。
-
步骤12/15
点击查看大图
放入炒好的茄子。拌匀后再次翻炒。放入2勺生抽，1勺鸡精，1小勺白糖，1小勺盐，根据自己口味添加辣椒比如老干妈泡椒都可以翻炒一下。
-
步骤13/15
点击查看大图
最后放入切好的辣椒，拌炒一下。
-
步骤14/15
点击查看大图
最后放入半碗水，焖3-5分钟收汁。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-12
番茄炒茄子的其他做法
番茄炒茄子的相关分类
番茄炒茄子的相关推荐
-
懒人免洗凉皮
546680人看过 -
#肉食者联盟#青椒炒土豆！比肉还好吃！
401315人看过 -
虾仁豌豆玉米笋
51982人看过 -
红烧黄鳝
3599982人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#青椒土豆片
142160人看过 -
土豆茄子
12418人看过 -
红烧鸡脚
295683人看过 -
水煮虾
28591人看过 -
杂粮煎饼#好吃不上火#
880294人看过 -
蛋炒韭菜粉条绿豆芽
311420人看过 -
#米饭最强CP#肉沫茄子
121422人看过 -
家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子
116633人看过
