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凉拌手撕杏鲍菇【孔老师教做菜】

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孔老师教做菜

杏鲍菇是我们生活中最常见到的菌菇类食材了，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌，因有杏仁香味和如鲍鱼的口感，故称为“杏鲍菇”。 杏鲍菇是零脂肪、低热量、营养价值高的健康食品，并且杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素，常食能具有降血脂、降胆固醇、有效提高人体免疫力，强身健体等药用功效，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。 今天就用它来做一道凉拌菜，口感爽滑，加上小米椒、香油和蒜混合，有肉肉的口感，非常开胃下饭的！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇3个
、
小米椒2个
、
小香葱2根
、
蒜瓣4 个
、
蚝油10克
、
生抽10毫升
、
白糖5克
、
油适量
、
盐适量
、
香满园纯芝麻油5毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-13

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