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番茄包浆豆腐的做法

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番茄包浆豆腐

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双十一买了带鱼，为了给冷冻腾地方吧包浆豆腐做成热乎乎的番茄包浆豆腐吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

包浆豆腐半斤左右

、

番茄两个

、

小葱一根

、

蒜一瓣

、

盐 2克

、

番茄酱一勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：包浆豆腐化冻，番茄和葱洗净沥干待用
步骤2/5 点击查看大图
蒜压蒜泥，番茄切块
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，倒入蒜泥炒香后倒入番茄和半勺盐炒出番茄汁（我家只有番茄了所以加了一勺番茄酱，可以用两个番茄代替）
步骤4/5 点击查看大图
炒出汁的番茄倒入小砂锅（我用的小汽锅代替），加一点水，转小火，一块块放入包浆豆腐
最后一步点击查看大图
煮至包浆豆腐全部鼓起来即可关火，撒上葱花开动吧

小贴士

包浆豆腐我用的现成的，具体做法可参考其它菜谱；汤汁不够可加一个番茄的量或用番茄酱和清水代替，用番茄更鲜；煮到豆腐都鼓起来就入味啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-13

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