排骨烧笋尖
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步骤1/8
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排骨剁块,清洗,烧水,放入锅中焯水,捞出备用
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步骤2/8
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干辣椒,姜,葱,花椒备用
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步骤3/8
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笋洗净
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步骤4/8
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中间切开,再切成小段
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步骤5/8
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放油,把排骨放入锅中,煸炒5分钟左右,加入干辣椒,姜,葱,花椒,翻炒,倒入酱油
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步骤6/8
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翻炒2分钟,倒入清水,没过排骨,加入盐,白糖。
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步骤7/8
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开锅5分钟左右,加入切好的笋尖
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最后一步
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15分钟左右,加入味精,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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